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发布者:军马酒业有限公司2022-7-31











1、酒表后统一使用“酒表”来测定白酒中的酒精含量,方法是取一只玻璃杯,杯里装500ml或1000ml待测度的白酒,把酒精计和温度计放进量杯中,三五分钟稳定后读取度数,查阅温度换算表即可。此法为现代通用的方法。

2、看酒花以前没有酒表,将酒对上一定数量的水,取一勺一盆,用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内,观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短,来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。

3、用火烧:将白酒斟在盅内,点火燃烧,火熄后,看剩在盅内的水分多少,根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法,因受外界条件的影响较大,建议谨慎使用。





醉--,对-不利。

虽然说很多人都以为茶能,可是现代科学研究表明,茶非但不能,相反的,还可能加重酒醉的-。酒精对有-的-性,而茶中的物质也同样具有兴奋-的作用。--就是将茶和酒加在一起去-我们的-,可想而知这对我们的-有多大危害,而对那些原本就有-的人来说,-就是。

因此,-不宜-,尤其是浓茶。

其实对于--的误区古人早就有提过,李时珍说:“--,伤,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说:“-渴,不可饮水及多啜茶。茶性寒,随酒引入,为停毒之水。腰脚重坠、膀胱冷痛,为水肿、消渴、孪”。





观外行仔细看

  (一)观其形。观其行也称感官检验,即通-体的感觉(视觉、嗅觉、味觉)对酒的外观、香气、滋味及风格进行鉴别,确定其品质。感官品评是早就采用的一种判断方法,也有人称这种方法为“评酒”。首先,看标签。根据食品标签标准要求,生产者应当在白-签上标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格和生产-编号等。其次,综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质-白净、字体规范清晰,油墨线条不重叠。-包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。如果外包装有污渍、启封盒边有磨损、破损、毛刺等。






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